ふと思った…。
日赤前のローソン、深夜まわってるのにウォーマーのショーケースの惣菜たちやおでんがしっかり用意されている事に。。。

こんな時間にこんなに用意して、需要あるのか？と。

でも、現にこうしてチキンを買えるのは
こうしたローソンさんの配慮のおかげでもあるわけで、
入店数が少ない時間帯だから、用意しない。
ではなく入店数が少ない時間帯、だからこそ置く！

いつもと変わらない を造る。
これぞまさしく「攻めの姿勢」！！
ロスや人件費を優先して考えるよりも大切なものとはなにか？
それを静かに優しく解いてくださる深夜のコンビニ・ザ・ソウルフードを頬張る管理人です、どうも！

本日、次号掲載の為さるぼぼ倶楽部さんに取材にお越しいただきました！
【写真】一生懸命撮っていただいてます



写真構図をあーだこーだ言い合えるのって、楽しいっすね〜(￣▽￣)何度も撮り直してようやくOK！
文章とかもかなり自分のワガママ通してもらったりしたので、次号刷り上がりが楽しみです。

ぜひぜひ9月のさるぼぼ倶楽部チェックしてみてくださいね〜(^o^)／