【年末年始のご案内】

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〈ルビットタウン高山店〉
11:00〜19:00（12/31まで）
10:00〜18:00（1/2、1/3）
11:00〜19:00（1/4以降〜）

〈八軒町本店〉
11:00〜17:00〈1/4以降〜〉

〈オードブル予約〉
写真のスケジュールをご確認のうえ
ご予約をお願いいたします。

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いつもご利用ありがとうございます！
クリスマス以来の投稿になります
ほんとは配信したい内容がたくさん
ございますが、まずは年末年始の
お知らせから↓

年始は本店も営業しておりましたが
今年は私の力不足でスタッフ確保が出来ず
ルビットタウン店のみの営業となります。

新年もまたみなさまのお顔が見れます事を
楽しみにしております！

#はんちくてい　#クレープ　#飛騨高山  

はんちくていが毎年11月頃から準備する
ドイツ本場ドレスデンのクリスマス菓子
「シュトーレン」
チョコチップたっぷり入ってるタイプが
なかなか見つからないからいっそのこと
もう自分で作っちゃえばええやん︎
･･･から始めてはや５年目になりました。

（そんなくだりがあったなんて…うちの
家族しか知らない事情 笑）



とはいえ、チョコクリーム多めにしたり
発酵バターにこだわってみたり、
飛騨ほうれん草を練り込んだ緑のシュトーレン
にチャレンジしてみたり・・・と


毎年改善しながら変化しており
今年は、ローストアーモンドとカラメルで
表面をカリッとコーティングしており
食べる場所で食感の変化を楽しめるようにしました！


※近々動画をアップする予定です


そしてそして、
さっそくシュトーレンを購入された方から
写真が送られたり、
インスタにあげてくださったり

さらには
シュトーレンを動画で紹介してくださる方も
いらっしゃいましたー！！！


地元出身の大人気YouTuberさん
「木谷姉妹チャンネル」
木谷有里（姉）さん、有花（妹）さんです！！
↓↓↓
https://youtu.be/bsfxz3Ei4tc

※動画はコチラ


もうほんとに感激で嬉しくて
ブログでも紹介させていただきました！
チャンネル登録もぜひどうぞっ！


いやいやほんとに嬉しいですよね
もしシュトーレンを購入されたかたで
写真や動画を撮られた方いらっしゃいましたら
もれなくシェアいたしますので
どしどし投稿お待ちしております笑笑


さて、今日はクリスマス。
杉山修さんとのコラボクレープも大人気です！
↓↓↓
https://youtu.be/MdaigP0R24c

※動画はコチラ




ぜひみなさまのお越しをお待ちしております♪


クレープとワイン はんちくてい
ルビットタウン高山店